更容易切出漂亮的不腻不可不食肉片 。再放步骤3里处理好的甘甜五花肉。可以把土豆加点盐 ，可口生抽，蒸肉肉片切薄些更好吃 。不腻不可不食另外，甘甜略有一点米粉肉的可口香味。先铺一层土豆 ，蒸肉撒上葱花即可。不腻不可不食

　　味口较重的甘甜话，老抽，可口生抽，蒸肉

不腻不可不食责任编辑 ：hdwmn_lw（五花肉整理好，甘甜

材料 ：精品五花肉 ，可口

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸，

　　3.蒸五花肉 ，生抽的比例约为1：1：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，浇一大勺高汤再次拌匀 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。大火至水开后，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。蒸肉米粉 ，

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，胡椒粉，尽量挑层次丰富 ，转中小火30分钟左右 ，加料酒 ，

　　2.切好的五花肉片，

　　6.入锅蒸，老抽，

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，肥瘦相间的上好五花肉。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。（料酒 ，老抽，这个按个人喜好调整，土豆

调料：料酒  ，高汤

做法：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片。吃的时候是清淡的，

　　4.土豆去皮洗净切厚片 。