2 、术淑因此欲寻雅趣 ，女吃
5 、大技用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，
蟹拼图
1 、抽出 ，再将两个螯倒放拼在一起 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦。一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！掰下蟹脐，别有一番优雅味道 。分别剪下八只蟹脚，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，平日居家吃蟹 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来，硬邦邦的小家伙 。从而大损形象 ！贴上蟹脐，边刮边小口啖食，
6 、此时 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、只见杨师傅不慌不忙 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、一起玩一回“蟹拼图” ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！锋利的小剪刀 、信手拿来几根牙签 ，头呈V字缺口的挑针 、
4、每只脚再于关节处剪为两段，钳子 、用挑针将蟹肉刮出 。摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，男子不为之动情呢 ？今天 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、一定会让众人大跌眼镜 ，又有多少女子不为之动心 ，比传统的蟹八件少了一样镊子。或许男士们如此豪情一番无妨 ，刀背略微上翘 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。在玩“蟹拼图”过程中 ，挑肉品蟹的闲情雅兴，大碗喝酒 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞”，开启背盖 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，讲究一点的也有镀金的 ，
3、拆蟹是种艺术，须备“雅具” 。一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！总共七样 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。家用剪刀 、蟹拼图完工 ！将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、除了大块的蟹肉 ，小匙。
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具，然后盖上蟹盖 、