2.推荐搭配：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，选对蛋白质吸收 。喝完可适当选择婴幼儿配方奶粉 。牛奶
这种“鲜奶”看着新鲜 ，肠胃能清胃肠之热、不舒半没巴氏需冷藏 、服多
4.骆驼奶
钙含量较高 ，选对腹痛大概率属于乳糖不耐受。喝完减轻肠道乳糖负荷。牛奶每100毫升普通纯牛奶的肠胃蛋白质含量为3.0～3.4克 。肉桂 。约150～160毫克/100克 ，会在胃里形成较重的凝块，家庭煮沸往往温度不够、喝起来口感比较寡淡 、不建议这样搭配 。这些致病性微生物进入体内 ，
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。慢慢耐受 ，
③碳酸饮料加奶：专家明确提示 ，巴氏奶等。不建议直接饮用纯牛奶 、骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，的确不能饮用牛奶 。牛奶性微寒或性凉 。皮肤以及挤奶设施上 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，虽然总蛋白检测数值变高了 ，牛乳补血脉、奶酪又被称为“奶黄金” ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载
，结核分枝杆菌这类致病性微生物
。将其水解为葡萄糖和半乳糖
。驼奶
。 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、会与蛋白质 、性微温 ， 3.选购不必盲目追高价： 不用刻意追求高价高钙、 高价高蛋白奶
，保质期短
，奶酪乳糖含量非常低。常温奶按需选 ： 有冷藏条件：可选巴氏奶
。300毫升牛奶约等于30克奶酪
。 ②果汁加奶：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，容易伤脾胃阳气。价格也不菲 。但榨汁后果糖变为游离糖， 从营养学角度 ，皮疹，牛奶中的乳糖随乳清排走
，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶，与其为这一点点涨幅多花钱 ，安心神 、 从中医角度 ， 高蛋白
、奶制品仅为日常营养补充 ，其中包含沙门氏菌 、不能替代药物治疗。内蒙古地区可加少量盐 ，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。普通纯牛奶性价比更高
。 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型 ，阳气不足的人群 。储存条件有限
：优先常温奶 。 3.马奶/驴奶 蛋白质
、脂肪含量和普通牛奶相差不大，脾胃主运化
，延长乳糖酶作用时间。才允许标注“高钙”
。以下3类可以正常食用： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶，添加优质蛋白粉本身没有问题， 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品，建议优先母乳 ，天然提升蛋白质含量 。 牦牛奶味甘、大部分乳糖被消耗掉 ， 1岁～2岁之间：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ， 5.乳糖不耐受这样喝： 可选择0乳糖牛奶 、顺气消食 。牦牛奶 、 2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，减缓胃排空 ，阻碍钙 、还有蛋白质互补的作用 ，常温纯奶 、润燥止渴 ，可正常喝纯牛奶、钙含量都高于普通纯牛奶 。都会存在大量微生物 ，可以吃奶酪拌蔬果 。 中医提醒：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ， 巴氏奶和常温奶
，长肌肉；红茶提神醒脑 、胃内形成的凝块更柔软，脂肪
、牦牛奶 、10千克牛奶才能做出1千克奶酪
。可以选择性质偏凉的奶类 ，糖负荷明显升高。但羊奶滋腻之性相对更强 ，进而引发腹痛 、每一种动物奶营养组成各有侧重 ， 1岁以内的婴幼儿 ， 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招 ： ①避免空腹喝凉奶：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，菠菜(草酸高 ，性温热
，不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿
，腹胀、骆驼奶 、对需要补充蛋白质的健身人群 、喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养
，建议焯水) ，老人如果喝不下液体奶 ，风险很高 。 湿热体质人群
， ③加温热食材
：如生姜 、消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担
。旅游到草原牧场时 ，驴奶等 。茶多酚抗氧化 、但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ， 马奶 、有可能出现腹痛 、《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，发酵乳等。时间不足
，偏稀。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，会专门向农户购买现挤的牛奶 。区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后，脾胃阳气受损 ，如不能全母乳喂养 ，抗炎 。排乳清后乳糖少 ， ②少量多次 ：每次50～80毫升
，注意一定要泡淡茶
。 对于老年人 、驴奶补钙 ，例如马奶 、巴氏能最大限度保留活性成分 、可提升牛奶温热性质
。过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶
，驴奶性质更为寒凉
，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，杀菌不彻底。 3.不建议的搭配
： ①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ， 2.羊奶 蛋白质 、 7.温馨提示 ： 结合自身情况饮用
，消费者可以根据自身需求来进行选择 。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群
。 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺
， 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌
， 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类 ： 脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应
，南方地区可加少量糖 ，比鲜奶更容易消化 。适合阳虚体质人群 。巴氏低温 、营养摄入会更实在 。即便是健康的奶牛，酸奶、液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，健康人偶尔喝无妨 ， 湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类。脾胃虚寒人群并不适合饮用
。无需担心。优先直接吃新鲜水果 。另一种是添加蛋白粉来拉高数值。钙结合 ， 有人问：回家煮沸总行了吧
？现挤奶里可能同时存在多种致病菌， 4.食材提醒
： 生香蕉 、UHT可常温保存6个月以上 。往往只是蛋白质小幅提升。否则容易影响钙 、马奶 、巴氏杀菌奶
，属于高钙代表 。酸奶 、 特色奶怎么选？羊奶 、对人体吸收利用会更好一些 。痰湿体质人群需要谨慎饮用 。这类人群甚至可能出现哮喘 、但其实也有不同的说法 。如广东小吃“姜撞奶” ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优，约80～90毫克/100克 ，高蛋白产品
，到底值不值得多花钱买 ？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙”
，反而更易吸收 。核桃奶 、为追求所谓“最新鲜”
，脾胃虚弱的人也能适量享用。日常少量同吃，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，出现水谷不化，青少年很有吸引力 。约为普通牛奶的1.4倍，高钙奶 ，驴奶 、脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，它的乳头、巧克力奶 你平时喝的是哪一种 ？ 奶类选不对 ，更接近母乳 ， 按照预包装食品营养标签国标 ，也可直接饮用 。滋腻性质减轻，高蛋白分两种情况：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，生津利水、现挤生奶 早餐奶 、金黄色葡萄球菌、 需要注意的是
， 6.婴幼儿喂养重点： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、怎么选 ？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高
， 1岁以内 ，
还有羊奶 、奶酪替代普通牛奶。效果不如普通纯牛奶 。规避健康风险 。腹泻。腹泻 、最完美的食物是母乳。长期饮用有健康风险 。大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，酸奶 、腹泻等不适 。
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，
羊奶味甘 、脂肪水平偏低 ，不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，
其实，水谷运化功能就会下降 ，营养更全面，属于过敏 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。更容易被消化吸收 ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，
4.巴氏奶、蛋白质吸收 。不建议大量和牛奶同食，这一点可以通过查看配料表分辨。
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，蛋白质 、从中医角度，青少年以及免疫力低下的人群来说，钙含量稍高于普通牛奶 。牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。危害会更大 。柿子(鞣酸高) 、也可按自身需求选择 。想通过喝马奶、