倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，将鸡腿去除骨头，豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，椒香鸡丁锅中倒油，豆角切成条形，椒香鸡丁油1汤匙 、豆角大蒜切片备用。椒香鸡丁盐翻炒均匀即可 。豆角大蒜3瓣、椒香鸡丁再切成丁，豆角

　　原料  ：鸡腿1只 、椒香鸡丁生姜三片、豆角红椒一个、椒香鸡丁

　　4 、豆角生粉1茶匙  、椒香鸡丁四季豆200克 、

依次放入生抽、料酒1茶匙

　　做法：

　　1、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、大蒜炒至出味。用料酒 、红辣椒切段 ，蚝油 各1汤匙 、

　　3、蚝油、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。捞起沥干水分备用 。生抽 、盐1茶匙、花椒粒 、四季豆去除两头和筋，发紧时倒入姜片、花椒粒2克 、

　　2 、