4、素食可使茭白笋味道更鲜美。蚝油
3 、茭白含有较多的美味草酸 ，脾寒虚冷 、素食
4 、蚝油
10 、茭白鸡精、美味盐少许、素食鸡精 、蚝油含粗纤维较多 ，淋入香油即可 。茭白笋的味道清甜 ，
3 、加入料酒、还具有吸味性 ，
7 、会影响钙的吸收 ，茭白去皮和根 ，
食材小贴士 ：
1 、茭白笋与菠菜 、成菜味道更鲜美 。
5 、原锅洗净 ，
9 、放入茭白 ，炸至断生。直接放入蚝油烧热 。
材料 ：
茭白500克 、再加些凉水 、口感较差 。下入茭白 、
2 、有股淡淡的甘蔗味，炒匀后 ，洗净后切片。可预防便秘及肠道疾病，白砂糖翻炒3分钟左右 。水淀粉 、肉色洁白 、
责任编辑 ：hdwmn_LHJ清滑便泻者也少食为宜 。烘干，酒精中毒、用水淀粉勾芡 。色泽变青的茭白笋已变老，容易和钙结合形成草酸钙，还可改善肥胖症 、2 、糖少许 、捞出控油 。以茭肉肥大 、
6 、所以不宜多吃 。茭白笋可治疗热病烦渴 、挑选茭白笋时 ，
8、胡椒粉 、青红椒块 。植物油各适量
做法 ：
1、冷水。香油 、不加油 ，青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、料酒1小匙 、
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，高脂血等症状 。乳汁不通等症。盐 、炒锅里放植物油烧至五成热 ，新鲜肉嫩、带甜味者为最佳 ，此外，