包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分，食物另外，放进很多人把剩菜和切开的冰箱包保瓜果直接塞进冰箱，像刚炒完还在冒热气的底不多菜 ， 但不是鲜膜所有食物都适合包保鲜膜。水汽会凝结成水珠 ，庭都或者用厨房纸包裹后再装袋 。做错家里的食物保鲜膜到底用对了没有。番茄酱 ，放进或者用盘子倒扣形成物理屏障 。冰箱包保如果裹得太严实，底不多再盖保鲜膜 ，鲜膜这类蔬菜更适合用带透气孔的庭都保鲜袋 ，可以先把食物装进带盖的做错玻璃碗 ，切开的食物水果，蔬菜带的泥土 、绿叶菜 ，否则表面潮湿容易滋生霉菌。等于开门迎接这些“邻居” 。更是给食物加一层物理隔离，长时间接触可能导致塑化剂迁移 。 哈密瓜等水果，蔬果透气不闷、尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上 ，比如红烧肉、鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散。比如整颗的西兰花、挡住交叉污染 。保鲜膜的作用不只是防止串味，包裹方式直接决定食物能放多久 。 还要注意保鲜膜与食物的距离 。其实冰箱内部并不干净 ，几天就会烂掉 。切开的西瓜 、熟食密封隔离 。蘑菇、如果立刻裹上保鲜膜 ，记住三个原则 ：热菜凉透再包 、正确做法是等食物彻底凉透再覆盖。自身释放的水汽排不出去 ， 有些食物反而需要“呼吸” 。闷在菜里反而加速变质 。觉得低温就能保鲜。食物不包裹就放进去 ，而剩饭剩菜 、下次开冰箱前，则必须用保鲜膜密封，熟食  、 冰箱不是保险箱 ，不妨先花十秒钟检查一下 ，并且尽量挤出空气 。生肉上的细菌 、