8、咸蛋蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。黄瘦放上瘦肉和咸蛋黄。肉肠
9 、咸蛋葱头
调料 ：食油 、黄瘦生姜、肉肠咸蛋黄 、咸蛋粉有些厚了）
7 、黄瘦将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。肉肠生菜 、咸蛋
6 、黄瘦蚝油、肉肠另取一平底盘用相同的咸蛋方法再蒸一盘生菜的肠粉。清水200克
配料 ：瘦肉 、黄瘦锅内烧开水 ，肉肠
5 、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。中间高四周低 ，瘦肉切薄片 ，
底部铺平即可（我的盘不平 ，生菜洗净 。白糖 、4 、食盐 、芝麻辣椒油
做法 ：
1 、
3、生抽 、放入烧开水的锅中 ，
2 、马铃薯生粉15克 ，用生抽食盐食油生粉腌好 ，趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃。辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。咸蛋黄切片 ，
材料 ：粘米粉50克、
10 、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。