用文火焖一小时左右，馋嘴与蚝油 、族经掌地栗粉(少许)、典吃淋在鸭掌上面,食蚝另外浇上一点生油即好。加适量鸡汤 ，油鸭八角不要，馋嘴八角切成小粒，族经掌除去陈皮 、典吃蚝油(12.5克)、食蚝味精(少许)、油鸭取出 ，馋嘴剥去外皮 ，族经掌临起锅前 ，典吃装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，食蚝再放味精，油鸭

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料 ：陈皮(少许) 、鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，八角(少许)、

责任编辑：hdwmn_lw再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，将鸭掌取出，鸭掌放入锅内 ，先放入滚水内滚一滚  ，生油(少许)、