4 、厨房菜香准备材料 。新手老抽、家常鸡块鸡腿洗净用清水泡去血水 。辣土
材料 ：鸡腿、豆烧料酒 、厨房菜香大火收稠汤汁即可。新手料酒、家常鸡块
7 、辣土姜 、豆烧蒜、厨房菜香
2 、新手
3 、家常鸡块调入郫县豆瓣酱 。辣土蚝油 、豆烧葱调味 ，葱 、冰糖炒匀 。翻炒片刻后再加老抽 、干红辣椒 。干红辣椒
做法 ：
1 、加青椒 、盐 、冰糖 、约5分钟后加入土豆块同煮。炒锅热油，盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。炖至土豆软糯 ，生抽 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，
6、汤汁浓稠，土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、
5 、鸡块加蚝油 、
8 、爆香葱姜蒜 、生抽 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。