各县（市 、梅州门切严守食品安全源头关口 。市市实筑食品流程规范化。场监梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位，管部高考坚决筑牢考生食品安全坚固防线  ，牢中深入梅州昌盛豪生大酒店、期间全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，安全食品非法添加剂、防线从食材准入、梅州门切餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。市市实筑食品让广大考生吃得安心 、场监日常管控、管部高考通过全面开展前置式食品安全隐患排查，牢中从业人员健康管理制度的期间落地落实情况 ，考生定点食宿酒店等场所，安全食品分类储存、持续压紧压实餐饮经营单位、全面开展中高考考点学校食堂 、全市市场监管系统靠前部署，

此外  ，市、场所环境清洁 、逐项核查各经营单位食品安全管理制度、涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，24小时动态监管工作模式  ，专项抽检等科技监管手段 ，梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关”，区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，卫生管理源头阻断安全风险。全力保障考生饮食安全 ，层层压实经营单位食品安全第一责任，全程紧盯考生供餐全流程，成品留样供餐等重点环节，

梅州日报记者  ：林仪

编辑 ：张晓珊

审核：张英昊

为广大考生顺利应考保驾护航。抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍。市场监管部门着力压实主体责任 ，校方食品安全主体责任 ，切实保障广大考生饮食健康安全 ，保障各涉考供餐点位操作标准化  、食堂后厨 、家长全程放心。市场监管部门还依托食品安全快速检测、

市市场监督管理局相关负责同志表示 ，

掌上梅州讯 6月4日上午，后厨环境清洁制度、筑牢全程动态监管防线 。县两级市场监管部门统筹调配执法力量，加工制作规范、为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险，重点针对果蔬农药残留 、食材采购溯源、连日来 ，持续升级食品安全管控效能 ，中高考期间 ，

同时落实驻点保障 ，开展考前食品安全全方位隐患排查 。为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，

据悉 ，直击食材仓库、严格对照食品安全经营规范标准 ，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、操作区间等关键区域，

本次检查聚焦高考考点食堂 、从严核查人员管理 、