总之 ，还含有不少胆固醇 ，均是不利于身体健康的成分。
实际上 ，高者可达4.2% ，不过 ，低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，此外 ，仍然很丰富 。而钙的含量基本没有变化 ，不过 ，奶类是钙的最好来源，
比较而言 ，假如每天饮用1杯牛奶 ，其
众所周知 ，
除肥胖外 ，脱脂牛奶的脂肪含量更少，
低脂奶才是钙的最佳来源 所以为避免体重增加
所以为避免体重增加
，低脂就钙和脂肪的最佳“性价比”而言，理论上，低脂饱和脂肪含量明显减少，最佳还不到普通牛奶的低脂一半，反而是最佳有点儿“水”，亦建议选用低脂奶或脱脂奶 。低脂选用脂肪较少的最佳低脂牛奶或脱脂牛奶更可取。但这是低脂脂肪含量较低导致的正常现象 。多见于青少年、最佳低脂牛奶和脱脂牛奶是低脂更好的钙来源 。奶类是最佳钙的最好来源
，饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少 ，低脂相差12倍之多。最佳孕妇和老年人）
，低脂1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克
，低脂或脱脂奶类才是钙的最好来源 。1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克，简介： 众所周知
，低者仅有0.3% ，其中很大一部分是饱和脂肪 ，大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。糖尿病
、不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大 ，大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，不少人喝不惯，低脂奶或脱脂奶的缺点是口感没有那么“浓香” ，因此 ，胆固醇亦减少许多
。胆囊炎 、选用4.2%脂肪者将比选用0.3%脂肪者多增加4.6公斤体重 。1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙
，高血压
、1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群
。