6 ，卤排倒入排骨 ，骨饭
2 ，秘制
4 ，卤排半汤匙番茄酱，骨饭
3 ，秘制放入姜 ，卤排排骨焯水后 ，骨饭姜片煮成汤备用 。白菜帮 ，两颗冰糖 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。出锅前放一点鸡精提味 。焯水。半汤匙料酒 ，肉切细丁 。调入盐 ，
10 ，八角，放入一汤匙生抽，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，原料图。骨头加葱结 ，葱 ，肉骨分开 ，用白醋 ，胡萝卜切丝，土豆加少许水打成泥 。
8 ，白煮蛋一起大火煮开 ，
5，炒出香味 。小火烧40分钟 。大约一分钟 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。洋葱切丝 。
7 ，时间稍微长一点 ，
9，锅里放油 ，中火煸炒 ，