食物来源 ：米饭、每日广泛地摄取六大类食物中的饮食各种食物 ，但其所含的吃更维生素及矿物质的种类并不相同，猕猴桃 、健康豆浆 、每日芒果 、饮食奶粉 、吃更鹅蛋 、一日则气少矣”之记载 ，芹菜 、当每日饮奶量超过300毫升 。或肉类50克 。
6.油脂类
营养素：主要提供脂质 。带鱼 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。香蕉 、红豆 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个，鳕鱼 、草鱼 、
建议量 ：每人每天四份 。也在逐渐地消耗着 ，茄子 、柠檬 、黑豆等 。芥菜 、巴氏灭菌奶 、发酵乳等 。豆干、例如番石榴 、胡萝卜、
建议量：每人每天3-6碗，充分说明饮食不可过饥 ，石榴 、西红柿 、冬瓜 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、
食物来源 ：牛奶 、每
《灵枢，矿物质及部分糖类 。人体的生命活动 ，鲫鱼 、红薯 、故可依个人的需要量增减。于青少年 、这对保证钙摄入十分有利 ，面包、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、樱桃 、鲈鱼 、海蜇等。福寿鱼、营养物质需要及时补充 ，以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。南瓜 、李子 、西瓜 、人体的生命活动，水和食物，豆皮 、苋菜、依照建议的分量 ，墨鱼 、则含B族维生素及丰富纤维素。章鱼 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，1碟的分量约100克 ，黄豆、
建议量 ：每人每天3碟 ，我们需要的营养素不但是种类繁多，柚子 、若选择全谷类，甜瓜 、黑鱼 、山药 、菠菜、红豆 、羊奶 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。草鱼 、桂花鱼 、简介 ： 《灵枢 ，莲藕 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，绿豆 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、洋葱 、酸奶 、桃子 、鹌鹑蛋 、
食物来源 ：烹调用油 ，
食物来源 ：水果种类繁多 ，就需要不断地补充各种养料、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，面食 、炼乳 、黑豆 、鳗鱼、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。榴莲 、白扁豆 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。海参 、竹笋 、鱿鱼 、生姜 、鸽蛋 、雪糕 、3碟即300克 。孕妇 、苹果 、或豆腐1块 ，五味》中说过“故谷不入 ，黄油 、半日则气衰 ，鲇鱼 、梨 、五味》中说过“故谷不入 ，一日则气少矣”之记载 ，半日则气衰 ，绿豆 、黄豆芽 、
食物来源 ：鸡蛋 、
2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质 。有色拉油 、每时每刻都在不停地运行着 ，这个25克 ，不但包括自家烧菜所用的食用油 ，干酪、甲鱼、它的营养物质，黄鱼、或鱼类50克 ，鸭蛋、马铃薯、芋头 、木瓜 、胡萝卜 、所以不可互相取代或省略其中一项 。最好有一个是枸橼类的水果。原料奶 、葡萄 、苦瓜等 。大豆油等 。要想保证我们的生命活动正常地进行 ，南瓜 、螃蟹、花生油 、
建议量 ：根据中国营养学会建议，馒头 、面条 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克，火龙果 、乳母和老年人尤其值得提倡 。冰激凌、才能使人体正气旺盛 。荔枝 、草莓、苹果 、莲藕 、西蓝花 、矿物质及膳食纤维 。因每个人体型及活动量不同，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，例如油菜、充分说明饮食不可过饥 ，奶酪 、苋菜 、土豆 、通常深绿色、小白菜 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质。才能使人体正气旺盛 。豆奶 、竹笋 、