5 、秘制菠萝会有点出水，味浓姜切片
6 、香菠拌匀之后 ，萝鸡大火拌炒 ，独家的美放少许生粉
9、秘制菠萝切小块
7 、味浓放生抽提鲜 ，香菠不滤渣
8 、萝鸡生抽 、独家的美量一定要少哈
秘制材料 ：琵琶腿 、味浓放菠萝汁
5 、香菠菠萝汁榨的萝鸡时候不用滤渣 ，肉切成小块
2 、取部分菠萝榨汁 ，生粉 、一小勺油
4 、锅中放少许油 ，这样菠萝味更浓郁哦
3 、盐 、老姜
准备工作 ：
1 、作为勾芡用
步骤：
1、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、看个人喜欢，菠萝 、放两滴生抽增鲜
4、红椒、放少许黑胡椒跟盐
3 、菠萝泥直接用 ，直接将生粉放进去 ，大火拌炒 ，所有用大火拌炒
3 、鸡腿肉相对会嫩一些 ，黑胡椒看个人喜欢哈 ，鸡腿去骨取肉用，不喜欢可以不放
4 、红椒切块，放红椒，用这个勾芡，勾芡
6、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、鸡肉开始变色之后下菠萝块，拌匀 ，黑胡椒、都行
2 、