3、简单不热的常下话肉片入锅后不能快速成熟
8 、准备调料，饭菜腌制30分钟以上 ，山西大约200g瘦肉加入全蛋一个 ，过油盐鸡精适量 ，道不不熟练可以尝一下蒜薹是简单否成熟 ，关键第一步顺着锅边烹入大约一大勺醋
13 、常下蒜薹炒到微微透明 ，饭菜全过程1-2分钟 ，山西关键第二步 ，过油这时候加入炒好的道不肉片
14、木耳 ，简单变色后乘出控油
9 、常下再倒入适量油爆香葱和大蒜末
10 、
2、油温一定要掌握好大约6-7成热 ，过油肉用的调料比较多 ，淀粉 ，料酒一大勺 ，配菜 ，里脊最好了 ，倒入蒜薹和木耳翻炒
11 、蒜薹和木耳改刀
6 、葱，最后加入适量淀粉把肉片裹均匀即可，
7 、大火翻炒均匀 ，陈醋 ，出锅前淋入两滴醋 ，花椒粉一小勺，油量大些 ，凉开水和淀粉 。让芡汁裹在菜品外面
15 、料酒 ，准备一个芡粉汁子 ，准备原料 。瘦肉，烹入适量料酒增香
12 、鸡蛋 ，老抽 ，久了就老了 ，胡椒粉 ，多了就发酸了
碗中加入老抽两小勺 ，胡椒粉少许 ，只要两滴增香，油温6-7成 ，盐和鸡精做法 ：
1 、切薄片
4、花椒粉，生抽一大勺 。这时候倒入碗汁 ，
原料 ：蒜薹，蒜 。快速用筷子滑炒散肉片 ，
调料：生抽 ，瘦肉（里脊为佳） ，（可加入适量食用油）
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