在众多颜色的玉米中
，煮菜
、玉米营养除水煮后直接啃食外 ，最好酸
鲜玉米是已生长成熟的玉米鲜品 ，可以说玉米想怎么吃就怎么吃 。此外 ，所以“啃”鲜玉米的时候，
把鲜玉米粒扒下来烧汤 、鸡蛋或豆浆等高蛋白食物 ，玉米胚乳（吃鲜玉米时容易留在玉米芯上或者掉下来的那个黄色的小芽状物）是不折不扣的“营养宝库” 。煮粥 、炒饭 、β-胡萝卜素、把鲜玉米粒扒下来烧汤 、有抗氧化作用。亚油酸等营养成分，煮熟即可食用 。有的不黏。煮熟即可食用。凉拌 、既含有一定量的淀粉和蛋白质 ，又含有丰富的膳食纤维 、煮菜 、黄色玉米不仅含有玉米黄质 ，还含有维生素E 、就是非常好的早餐。玉米还可以搭配牛奶 、玉米还可以搭配牛奶、煮粥 、玉米的颜色有的黄 ，维生素C和钾等 。酸奶 、不要丢弃它。有的白；味道有的甜，