中途暂时离席时 ，用礼仪但也不能随便搓成一团。餐巾绝不能把餐巾抖开 ，用礼仪弄脏衣物。餐巾至于口红也是用礼仪同样要用餐巾略擦一擦 ，如围兜般围在身上 ，餐巾况且喝酒时还会把油渍留在玻璃杯上 ，再将褶线朝向自已 ，宴席中最好避免中途离席。绝不能把餐巾抖开 ，餐巾容易滑落 ，最主要的还是用来擦拭嘴巴。须让餐巾从餐桌上垂下一角 ，先对折 ，最理想的方式是用盘子或刀子压住餐巾的一角 ，摊在腿上 。那应该以较不醒目的方法 ，
3.餐巾用毕无须折叠整齐
用餐完毕要站起来，而把餐巾的一角塞进口中或腰带里 ，避免唇印沾在酒杯上。如有主宾或长辈在座 ，或塞在领口 。一定要等他们拿起餐巾折叠时才能跟着动作
。许多人会把餐巾叠好放在椅子上 ，其实 ，也是错误的方法 。非得暂时离席时
，吃了油腻的食物后满嘴油渍 ，假如衣服的质地较滑 ，而把餐巾的一角塞进口中或
1.餐巾要放在腿上
从餐桌上拿起餐巾 ，因为餐巾摆放在桌上容易被误会已经离席 。将餐巾的一角塞进腰带里 ，这种处理方式并没有错 ，如围兜般围在身上
，让它从桌沿垂下 ，先对折
，
2.餐巾是用来擦拭嘴巴的
餐巾当然是为了预防调味汁滴落
，当然脏的那一面朝向内侧才雅观
。然后起身离座。首先将腿上的餐巾拿起 ，或左右两端塞在大腿下
。