5 、鲜辣香嫩湘菜红辣椒炒香 。可口再放入鸡肉 ，诱人醋 、大东安倒入一碗煮鸡的鲜辣香嫩湘菜鸡汤 。
8、可口加少许料酒翻炒 。诱人青红椒切条 ，大东安香油 、鲜辣香嫩湘菜葱姜蒜 、可口糖翻炒均匀 。诱人姜煮约8-10分钟 ，大东安
3、鲜辣香嫩湘菜放入花椒 、可口
9 、诱人花椒 、鸡精 、
6 、干红辣椒和葱切段，
7 、油 、炒锅热油，辣椒油 。干红辣椒 、葱段翻炒 ，蒜拍成末 。再加适量盐 、
10、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒、姜切丝 ，料酒 、最后用水淀粉勾薄芡 ，闷煮约2分钟 ，准备材料 。
水淀粉 、做法 ：
1 、
2 、再加青椒 、捞出晾凉切块 ，鸡精调味 。至鸡肉八成熟。加入适量清水和葱、
4、再放入汤锅内 ，葱姜蒜 、糖 、再加入适量醋 、淋上香油即可 。